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Mediateur scientifique et experte en odeur
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Anaïs Fournial est la fondatrice de la Maison de création de Parfums Anaïs Fournial, nez et aromachologue.
Formée à l'ISIPCA, elle possède une expérience notable chez L'Artisan Parfumeur, Penhalligon's et Mane. Lors de la création de son entreprise, elle s'est intéressée aux effets des parfums sur les émotions et le comportement, ce qui l'a amenée à se former en aromachologie.
Elle a débuté comme médiateur scientifique au Palais de la Découverte, y travaillant pendant environ quatre ans. Après avoir lancé son entreprise, elle est intervenue dans diverses écoles, participé à des tables rondes, des interviews télévisées, des podcasts et des conférences.
Elle a également remporté le prix du Public Madein92 après avoir présenté son projet devant près de 600 personnes.
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