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Mallory Gabsi, le cuisinier au grand cœur qui révolutionne le monde culinaire tout en militant pour l'inclusion et la diversité.
Plus de 100 conférences réalisées pour des entreprises comme :
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Découvrez son parcours, ses engagements et ses thématiques abordées. Obtenez une vision claire de son expertise et de ce qu’elle peut apporter à votre équipe ou votre audience.
Mallory Gabsi, jeune chef belge, est une célébrité à la télévision grâce à sa participation à la saison 11 de Top Chef et à sa co-animation du programme Cauchemar en Cuisine sur M6 avec le chef Philippe Etchebest. Sa passion pour la cuisine a commencé dès sa plus tendre enfance, lorsqu'il regardait sa grand-mère et son grand-père tunisien cuisiner de délicieux plats. Il a ensuite suivi une formation à l'école d'hôtellerie et de tourisme Spermalie à Bruges et à l'institut libre de technique de Louvain avant de travailler dans des restaurants renommés en Europe. Il a remporté plusieurs concours culinaires et est également l'auteur d'un livre de recettes. Mallory a récemment ouvert deux restaurants 140°C à Bruxelles, concrétisant ainsi son rêve d'ouvrir son propre établissement. Engagez-le pour une conférence inspirante sur son parcours et sa passion pour la cuisine.
Témoignages
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Questions frEquentes A PROPOS DE la conférence DEMallory Gabsi
Trouvez ici tout ce qu’il faut savoir sur la conférence : thématiques, formats… pour vous aider à faire le bon choix.
Combien coûte l’intervention ?
Le budget dépend du format (keynote, table ronde, atelier), de la date/lieu et d’éventuels droits (captation, rediffusion). Contactez-nous et recevez un devis en moins de 24h.
Peut-on organiser la conférence partout en France et à l’international ?
Des interventions sont possibles partout en France et, selon l’agenda, à l’international. Un format à distance ou hybride peut également être proposé si besoin.
Le contenu peut-il être personnalisé à notre contexte ?
Oui. Sur la base d’un brief (enjeux, public, secteur) l’angle, les exemples et les messages clés seront adaptés. Une courte réunion de préparation permet d’aligner le discours, le niveau d’interaction attendu et les livrables éventuels (slides, ressources).
Quelle est la durée idéale et quels formats sont possibles ?
Le format le plus courant est une keynote de 30 à 45 minutes, suivie de 10 à 15 minutes de Q&A. Selon vos objectifs, il est possible d'allonger la conférence ou de rajouter un atelier participatif pour aller plus en profondeur avec vos équipes.
Est-il possible d’enregistrer la conférence ?
Une captation ou une rediffusion est envisageable sur accord écrit préalable, précisant l’usage (interne/externe), la durée de mise à disposition et les supports concernés.
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