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Olivier Dauvers, l'expert en grande distribution qui décrypte les chiffres avec audace et passion.
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Olivier Dauvers est un expert incontournable du retail, diplômé en ingénierie agricole et spécialisé dans les problématiques de la distribution. Ancien rédacteur en chef de Linéaires et de Rayon Boissons, il est l'auteur de plusieurs ouvrages de référence, dont La Tranche de vie commerciale et La saga du commerce français. Fondateur du site Le Web Grande Conso, il est une référence dans le domaine de l'info-retail. Ses conférences, très sollicitées par les médias, portent sur l'e-commerce, la guerre des prix et l'économie et la sociologie de la consommation.
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