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Le chef étoilé Pierre Gagnaire sublime les saveurs avec une créativité culinaire sans limite.
Plus de 100 conférences réalisées pour des entreprises comme :
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Pierre Gagnaire, né en 1950 à Apinac, a grandi dans le monde de la restauration grâce à son père qui tenait un restaurant réputé à Saint-Priest-en-Jarez. Après une formation de pâtissier et un passage chez Paul Bocuse, il devient chef cuisinier et ouvre son premier restaurant à Saint-Étienne en 1981. Sa cuisine inspirée et contemporaine lui permet d'obtenir trois étoiles au Michelin en 1993. Après une fermeture liée à des difficultés financières, il ouvre son restaurant parisien en 1996, obtenant rapidement à nouveau trois étoiles. Depuis, il a étendu son empire culinaire à travers le monde. En 2017, il reçoit la Légion d'honneur et les Arts et Lettres. Demandez-le comme conférencier pour partager son parcours et son approche créative de la cuisine.
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