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Hélène Darroze, l'une des cheffes françaises les plus médiatisées, a su se démarquer dans l'univers de la cuisine. Diplômée de Sup de CO Bordeaux, elle a débuté sa carrière au sein du restaurant gastronomique d'Alain Ducasse à Monte-Carlo. C'est en 1995 qu'Hélène reprend l'auberge familiale après son père et est élue « jeune chef de l'année » par Gault & Millau en 1995 et « Grand de demain » l'année suivante. Après avoir ouvert son premier restaurant à Paris en 1999, elle décroche deux étoiles en 2003 puis trois étoiles à Londres en 2008.
Aujourd'hui, Hélène Darroze est une conférencière en entreprise capable d'aborder des thématiques telles que la créativité, le leadership, l'esprit d'équipe ou le management. Sa passion pour la cuisine et son parcours unique font d'elle une intervenante inspirante pour tous types d'audiences. En 2021, elle a repris les cuisines du prestigieux restaurant « La Villa Coste » près d'Aix-en-Provence, une opportunité pour elle de mettre en avant la cuisine provençale et sa vocation.
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Questions frEquentes A PROPOS DE la conférence DEHélène Darroze
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Peut-on organiser la conférence partout en France et à l’international ?
Des interventions sont possibles partout en France et, selon l’agenda, à l’international. Un format à distance ou hybride peut également être proposé si besoin.
Le contenu peut-il être personnalisé à notre contexte ?
Oui. Sur la base d’un brief (enjeux, public, secteur) l’angle, les exemples et les messages clés seront adaptés. Une courte réunion de préparation permet d’aligner le discours, le niveau d’interaction attendu et les livrables éventuels (slides, ressources).
Quelle est la durée idéale et quels formats sont possibles ?
Le format le plus courant est une keynote de 30 à 45 minutes, suivie de 10 à 15 minutes de Q&A. Selon vos objectifs, il est possible d'allonger la conférence ou de rajouter un atelier participatif pour aller plus en profondeur avec vos équipes.
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